Robbreport Viet Nam
Robbreport Viet Nam

    Xu hướng du xuân bằng vị giác: Thưởng thức tinh hoa ẩm thực tại các khu nghỉ dưỡng cao cấp dịp Tết Nguyên đán

    Tết Nguyên đán ngày nay không chỉ là dịp nghỉ ngơi mà còn là thời gian để tận hưởng những trải nghiệm tinh tế. Trong không gian thư thái của các khách sạn và khu nghỉ dưỡng 5 sao, ẩm thực trở thành điểm nhấn, với những hành trình vị giác kết nối tinh hoa quốc tế và bản sắc địa phương, mang đến những khoảnh khắc thưởng thức trọn vẹn và đáng nhớ cho ngày Tết.

    Xu hướng du lịch ẩm thực: Nơi khách sạn tái định nghĩa trải nghiệm cao cấp

    Cùng với sự lên ngôi của du lịch trải nghiệm, ẩm thực dần trở thành yếu tố cảm xúc, có sức ảnh hưởng trực tiếp đến quyết định lựa chọn điểm đến của du khách. Các khảo sát quốc tế cho thấy xu hướng này đang diễn ra mạnh mẽ. Theo Skyscanner, khoảng 67% du khách khu vực châu Á – Thái Bình Dương xem ẩm thực là một trong những tiêu chí quan trọng hàng đầu khi lựa chọn điểm đến. 

    Tại Việt Nam, dữ liệu từ Booking.com cho thấy hơn 80% du khách Việt Nam coi ẩm thực địa phương là yếu tố quan trọng để quyết định du lịch, và gần một nửa sẵn sàng lựa chọn khách sạn hoặc khu nghỉ dưỡng vì trải nghiệm ẩm thực khác biệt. Ẩm thực không còn là tiện ích đi kèm, mà trở thành lý do đủ sức thuyết phục để đặt phòng, lên lịch trình và quay trở lại.

    Đón đầu xu hướng này, các khách sạn và khu nghỉ dưỡng 5 sao tại Việt Nam đang tái định hình trải nghiệm du khách. Tại đây, tinh hoa ẩm thực được sáng tạo trên nền tảng nguyên liệu và hương vị địa phương, tạo nên sự đa dạng và khác biệt, phản ánh rõ nét bản sắc của từng vùng đất.

    Những điểm hẹn ẩm thực đỉnh cao – đa dạng và đầy bản sắc

    InterContinental Danang Sun Peninsula Resort: Nơi ẩm thực chuẩn Michelin hòa cùng thiên nhiên và cảm hứng

    Nằm giữa không gian xanh mát của bán đảo Sơn Trà, trải dài từ triền núi hướng ra biển, InterContinental Danang Sun Peninsula Resort mang đến hành trình ẩm thực đẳng cấp chuẩn Michelin với hệ thống nhà hàng và quầy bar được thiết kế hài hòa cùng thiên nhiên.

    Chef Table, La Maison 1888 – nhà hàng Pháp được 1 sao Michelin.

    Nổi bật nhất là La Maison 1888 – nhà hàng duy nhất tại miền Trung Việt Nam được trao tặng 01 sao Michelin. Với triết lý kết hợp tư duy haute couture của thời trang vào phong cách ẩm thực bởi Christian Le Squer – bếp trưởng 3 sao Michelin tại Le Cinq (Paris), mỗi món ăn được “may đo” tỉ mỉ trên nền tảng kỹ thuật Pháp kinh điển, kết hợp nguyên liệu, tỷ lệ và trình bày với độ chính xác và tinh tế cao như một thiết kế cao cấp. 

    Hành trình ẩm thực tiếp tục được mở rộng với Tingara – nhà hàng Nhật Bản đương đại do Yoshida, đầu bếp Michelin đầu tiên trên thế giới về Teppanyaki, dẫn dắt; Citron với thiết kế nón lá đặc trưng, nổi bật cùng các bữa sáng, trà chiều và Sunday Brunch theo nhiều chủ đề; Terra Mare là nhà hàng mới, mang phong vị Ý với các món thịt nướng và hải sản tươi sống bên bờ biển; cùng Long Bar và Buffalo Bar – những điểm hẹn cocktail và rượu vang đẳng cấp.

    La Festa Phú Quốc, Curio Collection by Hilton – điểm đến ẩm thực mang tinh thần lễ hội của Đảo Ngọc

    Tọa lạc ven bờ biển Sunset Town – Thị trấn Hoàng Hôn, La Festa Phú Quốc, Curio Collection by Hilton gây ấn tượng với kiến trúc Địa Trung Hải rực rỡ và không khí lễ hội tràn đầy cảm hứng. Khu nghỉ dưỡng 5 sao này đang dần định vị là một điểm đến ẩm thực mới nổi đáng phải thử, nơi trải nghiệm được thiết kế tinh tế, đặc biệt phù hợp với các cặp đôi tìm kiếm những khoảnh khắc lãng mạn và khác biệt trong hành trình khám phá Đảo Ngọc Phú Quốc.

    Hệ thống ẩm thực gồm 8 nhà hàng và quầy bar, được bố trí khéo léo nhằm tạo nên những không gian riêng tư và giàu cảm xúc. Mare là điểm nhấn nổi bật, mang đến ẩm thực Ý và phong vị Địa Trung Hải với nguyên liệu tươi của địa phương, pasta thủ công, rượu vang chọn lọc và các món tráng miệng tinh tế. 

    Khi đêm xuống, pháo hoa bên biển thắp sáng không gian, hòa quyện cùng vị giác và cảnh sắc, tạo nên một trải nghiệm trọn vẹn tại La Festa Phú Quốc, Curio Collection by Hilton.

    Bức tranh ẩm thực tại La Festa được mở rộng với Seta, mang đến ẩm thực Quảng Đông hiện đại, cùng các quầy bar như Cielo trên tầng thượng, nơi trải nghiệm được nâng lên nhiều tầng cảm xúc.

    Trong mùa Tết, khi không khí lễ hội và sum vầy ấm áp được đặt lên hàng đầu, La Festa Phú Quốc trở thành lựa chọn lý tưởng cho kỳ nghỉ đầu năm. Tại đây, ẩm thực không chỉ là điểm nhấn, mà còn là giúp kết nối những khoảnh khắc chia sẻ, tận hưởng và khởi đầu năm mới. Khi đêm xuống, pháo hoa bên biển thắp sáng không gian, hòa quyện cùng vị giác và cảnh sắc, tạo nên một trải nghiệm trọn vẹn.

    JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa: “Mùa hoa khởi sắc”

    Dịp Tết Nguyên Đán năm nay, JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa giới thiệu chương trình lễ hội kéo dài chín ngày với chủ đề “Mùa hoa khởi sắc”, kết hợp văn hóa, ẩm thực và chăm sóc sức khỏe trong một hành trình tái tạo năng lượng tươi mới dành cho du khách lựa chọn nghỉ dưỡng tại đảo ngọc. 

    Xuyên suốt mùa lễ, trải nghiệm ẩm thực được thiết kế đa dạng và giàu cảm xúc, từ hương vị Tết Việt được tái hiện tinh tế, chợ đêm và tiệc buffet phương Đông, đến những đêm BBQ ven biển, trà chiều và bộ sưu tập cocktail mang cảm hứng mùa xuân. Điểm nhấn lưu trú là Lamarck House – dinh thự riêng tư với gói trải nghiệm trọn gói, mang đến không gian nghỉ dưỡng cá nhân hóa ở chuẩn mực cao.

    Nhà hàng fine dining Pink Pearl – biểu tượng khu nghỉ dưỡng, đặt trong dinh thự màu hồng mang phong cách Pháp cổ điển.

    Tâm điểm ẩm thực của khu nghỉ dưỡng là Pink Pearl, nhà hàng fine dining biểu tượng nằm trong dinh thự màu hồng phong cách Pháp cổ điển. Tại đây, ẩm thực Pháp đương đại được thể hiện qua kỹ thuật nấu ăn chuẩn mực, nguyên liệu chọn lọc và cách trình bày tinh tế, tạo nên một hành trình vị giác cân bằng giữa cổ điển và sáng tạo.

    Radisson Blu Resort Cam Ranh: Tôn vinh hương vị miền biển 

    Lấy cảm hứng từ vùng biển Cam Ranh trù phú, khu nghỉ dưỡng xây dựng hành trình vị giác đa dạng, kết hợp hải sản địa phương tươi sạch với phong cách ẩm thực quốc tế, phù hợp cho kỳ nghỉ thư thái của gia đình và các cặp đôi.

    Điểm nhấn là nhà hàng Blu Lobster, mang đến trải nghiệm ẩm thực miền biển với hải sản Việt Nam tươi sống chế biến theo phong cách kết hợp Đông Tây fusion, thực đơn linh hoạt tùy theo nguyên liệu tươi sống được đánh bắt mỗi ngày, trong khung cảnh hoàng hôn và sóng biển, vô cùng lý tưởng cho những bữa tối lãng mạn.

    Bên cạnh đó, các quầy bar và lounge như Cheers Bar, Waves Beach Bar hay Get Wet Pool Bar hoàn thiện mọi trải nghiệm với cocktail và đồ ăn nhẹ, cùng những khoảnh khắc thư giãn trọn vẹn bên hồ bơi và bãi biển Cam Ranh tuyệt đẹp.

    Blu Lobster, lựa chọn nổi bật bên bờ biển, với cảnh hiên biển, âm thanh sóng vỗ và ánh hoàng hôn hài hòa.

    Hotel de la Coupole Sapa, MGallery Collection – Nâng tầm hương vị Tây Bắc

    Tại Hotel de la Coupole, MGallery by Sofitel, ẩm thực được định vị như một trải nghiệm mang tính bản sắc, phản chiếu văn hóa Tây Bắc trong không gian khách sạn cao cấp giàu cảm hứng.

    Nhà hàng Chic là nơi thực đơn à la carte kết nối hương vị quốc tế với đặc sản vùng cao. Các nguyên liệu bản địa như thảo mộc rừng, rau theo mùa, thịt trâu, lợn bản hay cá suối Sa Pa được xử lý bằng kỹ thuật Pháp, mang đến cảm giác vừa gần gũi vừa mới mẻ. 

    Trà chiều “Cờ Cá Ngựa”, kết hợp các món mặn – ngọt với hình tượng con ngựa, giao thoa giữa truyền thống và ẩm thực đương đại.

    Đặc biệt, mừng năm mới Bính Ngọ, khách sạn mang đến chuỗi trải nghiệm thú vị. Điểm nhấn đầu tiên là trải nghiệm trà chiều “Cờ Cá Ngựa”, kết hợp các món mặn – ngọt với hình tượng con ngựa, giao thoa giữa truyền thống và ẩm thực đương đại. Tiếp đó, thực đơn “Tinh Hoa Tết Việt” kể câu chuyện sum vầy qua những món ăn mang ý nghĩa sung túc, an khang và tròn đầy. Không khí xuân thêm rộn ràng với đại tiệc buffet BBQ “Tài Lộc”, quy tụ các món nướng truyền thống và đặc sản địa phương. Bên cạnh đó, workshop gói bánh chưng mở ra không gian trải nghiệm di sản, nơi du khách tự tay tạo nên chiếc bánh mang lời chúc năm mới bình an và thịnh vượng.

    Sofitel Legend Metropole Hà Nội: Giữ trọn hồn Tết Việt trong từng hương vị 

    Giữa lòng Hà Nội ngàn năm, Sofitel Legend Metropole Hà Nội bước vào mùa Tết như một không gian lưu giữ ký ức, nơi di sản không chỉ hiện diện qua kiến trúc hay lịch sử, mà còn được kể lại bằng hương vị. 

    Mùa Tết 2026, nhà hàng Spice Garden giới thiệu thực đơn set 5 món tái hiện tinh hoa ẩm thực Hà Nội xưa. Những món quen thuộc như nem rán, bún thang được chế biến chuẩn mực và tinh tế, gợi nhắc mâm cỗ ngày xuân, nơi tinh thần sum vầy và khởi đầu an lành được đặt ở vị trí trung tâm của trải nghiệm.

    Song song đó, Le Beaulieu – nhà hàng Pháp mang tính biểu tượng của Metropole – tiếp tục khẳng định vị thế điểm đến ẩm thực hàng đầu của Hà Nội. Trong không gian sang trọng đậm chất di sản, Le Beaulieu mang đến những trải nghiệm ẩm thực Pháp tinh tế, nơi kỹ thuật kinh điển và tinh thần đương đại giao thoa, góp phần hoàn thiện bức tranh ẩm thực đa sắc của Metropole trong mùa Tết.

    Sofitel Legend Metropole Hà Nội mang tới dấu ấn Tết Việt đậm đà, trọn bản sắc.

    Sofitel Saigon Plaza – Du xuân trong vị Pháp 

    Giữa không khí rộn ràng của mùa xuân phương Nam, Sofitel Saigon Plaza mang đến một không gian Tết tinh tế, nơi ẩm thực trở thành ngôn ngữ kể chuyện về khởi đầu mới, là sự giao thoa hài hòa giữa Art de Vivre Pháp và chiều sâu văn hóa Việt, thể hiện qua tinh thần French Zest: những món Pháp trứ danh được tiết chế để tôn vinh nguyên liệu bản địa, song hành cùng kỹ nghệ bánh ngọt thủ công gợi ký ức lễ hội châu Âu và tinh thần sum vầy của Tết Việt.

    Trải nghiệm ấy được nâng đỡ bởi cam kết phát triển bền vững thông qua mô hình ST25 by KOTO và các thực hành ESG, nơi giá trị cộng đồng và đạo đức được đặt song song với chuẩn mực ẩm thực cao cấp. 

    Điểm nhấn của mùa xuân tại Sofitel Saigon Plaza là Le 17 Bistro, với không gian gợi nhớ dinh thự miền quê Pháp, nơi những món ăn Pháp cổ điển được chế biến từ nguyên liệu Việt tươi mới, kết hợp rượu vang tuyển chọn cho những cuộc gặp gỡ đầu năm. Song song đó, các thực đơn theo mùa như “Tết Xanh” chay thanh tao hay “Tết Vị” mang hương vị Việt qua lăng kính phương Tây, cùng cocktail và nghi thức lì xì tại S Pool Bar, khép lại một mùa Tết vừa tinh tế, vừa đậm bản sắc.

    Sofitel Saigon Plaza mang tới hương vị Tết hài hoà giữa phong vị Pháp và văn hoá Việt.

    Alma Cam Ranh đón Tết Bính Ngọ giữa sắc xuân biển trời

    Dịp Tết Nguyên Đán Bính Ngọ 2026, khu nghỉ dưỡng Alma trên Bãi Dài khoác lên mình không khí lễ hội rực rỡ với chuỗi hoạt động kéo dài từ 30 Tết đến mùng 5. Lấy cảm hứng từ hình tượng chú Ngựa – biểu trưng của tự do, đam mê và nguồn năng lượng dồi dào – Alma tạo nên mùa xuân tràn sức sống, nơi các gia đình cùng nhau kết nối và chào đón khởi đầu mới.

    Tâm điểm của hành trình là “Làng Tết”, không gian tái hiện đậm nét văn hóa Việt với áo dài, đèn lồng, nón lá, chạm khắc gỗ, trò chơi dân gian, múa lân sư rồng và loạt workshop thủ công dành cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Khi đêm xuống, không khí lễ hội tiếp tục thăng hoa với Alma Show tại nhà hát ngoài trời.

    Song hành cùng trải nghiệm văn hóa là hành trình ẩm thực phong phú: buffet Tết truyền thống, trà chiều ngày xuân, thực đơn đặc biệt tại các nhà hàng, chợ đêm Tết và cocktail lấy cảm hứng từ hương vị Việt. Khu spa Le Spa và các lớp yoga, thiền âm thanh mang đến khoảng lặng thư thái, giúp tái tạo năng lượng đầu năm.

    Giữa biển xanh Cam Ranh, Alma không chỉ mở ra một kỳ nghỉ dưỡng, mà còn là bức tranh Tết hiện đại, nơi truyền thống, ẩm thực và chăm sóc sức khỏe hòa quyện trong nhịp điệu sum vầy.

    Ẩm thực là điểm nhấn nổi bật trong hành trình đón Tết tại Alma, với chuỗi trải nghiệm được thiết kế nhằm tôn vinh tinh hoa ẩm thực truyền thống trong không gian nghỉ dưỡng hiện đại.

    Rộn ràng sắc xuân tại hai khu nghỉ dưỡng The Anam

    Đón Tết Nguyên Đán Bính Ngọ 2026, The Anam Cam Ranh và The Anam Mũi Né đồng loạt ra mắt chuỗi trải nghiệm kết hợp hài hòa giữa ẩm thực tinh tế, hoạt động văn hóa truyền thống và các liệu trình chăm sóc sức khỏe. 

    Mở đầu mùa lễ hội là nghi lễ dựng Nêu và múa lân vào ngày 10/2, gửi gắm ước nguyện bình an, thịnh vượng cho năm mới. Tại The Anam Cam Ranh, từ 16–22/2, du khách được thưởng thức “Mâm cỗ Đoàn viên”, buffet sáng kết hợp ẩm thực Tết và quốc tế, trải nghiệm thư pháp ông đồ, học gói bánh chưng – bánh thuẫn, làm tò he, cùng chuỗi hoạt động dành cho trẻ em. Điểm nhấn là buffet “Chợ Tết” truyền thống và tiệc BBQ hải sản kèm trình diễn âm nhạc, múa lửa bên biển.

    Trong khi đó, The Anam Mũi Né mang đến không khí Tết đậm chất làng chài với hoạt động gói bánh chưng bên bãi cỏ, múa lân đầu năm, buffet Tết, BBQ hải sản và tiệc ẩm thực đường phố. Song hành là các workshop wellness, thiền âm thanh, pha trà thảo mộc và hoạt động sáng tạo cho trẻ nhỏ.

    Giữa kiến trúc Đông Dương hoài cổ và biển xanh miền nhiệt đới, hai khu nghỉ dưỡng The Anam khắc họa một mùa Tết vừa rộn ràng, vừa tinh tế – nơi truyền thống Việt được nâng niu trong nhịp sống nghỉ dưỡng đương đại.

    The Anam Cam Ranh và The Anam Mũi Né giới thiệu nhiều chương trình ẩm thực đặc sắc trong suốt mấy ngày Tết.

    Namia River Retreat: Mùa Tết an trú trong bình yên 

    Trong không khí Tết ngập tràn, Namia River Retreat mở ra một định nghĩa khác về mùa lễ hội: tĩnh tại, sâu lắng và thấm đẫm tinh thần chăm sóc thân – tâm – trí. Lấy cảm hứng từ chủ đề “The Year of Mindful Movement”, khu nghỉ dưỡng kiến tạo hành trình đón năm mới Bính Ngọ với sự chuyển động và tĩnh lặng song hành, để mỗi khoảnh khắc trở thành một trải nghiệm của sự hiện diện trọn vẹn.

    Trong bốn ngày Tết (17–20/02/2026), du khách được dẫn dắt qua chuỗi hoạt động giao thoa giữa truyền thống và wellness đương đại: thiền dưới Cây Phúc Lành, thư pháp chánh niệm trong bữa sáng, viếng chùa đầu năm, thưởng thức bài chòi, chụp ảnh áo dài ven sông, thả hoa đăng lúc hoàng hôn và dự tiệc tối cùng âm nhạc dân gian. Song hành cùng đó là gói nghỉ dưỡng Tết dành cho khách nội địa trong các biệt thự hồ bơi riêng, đi kèm ưu đãi ẩm thực và chuỗi trải nghiệm đặc trưng: du ngoạn làng quê bằng xe đạp tre, spa Thuốc Nam, du thuyền ngắm hoàng hôn, đưa đón vào phố cổ Hội An.

    Bên dòng sông Thu Bồn hiền hòa, Namia River Retreat khắc họa một mùa Tết không ồn ào, mà tinh tế và bền sâu – nơi năm mới khởi đầu bằng sự an nhiên.

    Tết an nhiên tại Regent Phú Quốc

    Tọa lạc trên đảo ngọc Phú Quốc, Regent Phú Quốc tái hiện Tết như một hành trình văn hóa trọn vẹn, nơi giá trị đoàn viên, sự tái tạo năng lượng được nâng niu qua từng trải nghiệm.

    Chương trình Tết nổi bật với các nghi thức và hoạt động giàu bản sắc như gieo mầm ước nguyện, gói bánh chưng, viết thư pháp, cùng chuỗi trải nghiệm dành riêng cho gia đình và trẻ nhỏ. Hành trình ẩm thực tôn vinh di sản Việt được thể hiện qua bữa tiệc Giao thừa truyền thống, các thực đơn theo chủ đề và những điểm hẹn ẩm thực đa phong cách khắp khu nghỉ dưỡng. Song song đó, các hoạt động wellness lấy cảm hứng từ tinh thần Xuân Bính Ngọ – yoga, thái cực quyền, liệu trình spa chuyên biệt cho cặp đôi – mang đến sự cân bằng thân – tâm.

    Hoàn thiện trải nghiệm là những chuyến khám phá thiên nhiên, du thuyền riêng, triển lãm nghệ thuật đương đại và không gian biệt thự biệt lập, nơi mỗi khoảnh khắc đầu năm được định hình bằng sự tĩnh tại, tinh tế và chiều sâu văn hóa Việt.

    Đón Tết trong không gian Địa Trung Hải của Villa Le Corail A Gran Meliá Hotel

    Chào đón năm mới Bính Ngọ, Villa Le Corail, A Gran Meliá Hotel mở ra một mùa Tết an yên bên làn nước trong xanh của vịnh Nha Trang. 

    Khu nghỉ dưỡng toàn biệt thự được ví như những “ốc đảo riêng tư” giữa thiên nhiên. Lagoon và Lush Villas sở hữu không gian sinh hoạt rộng mở, hai hồ bơi và khu vực ăn uống ngoài trời, lý tưởng cho những kỳ nghỉ sum vầy. Gran Ocean Villas vươn cao với thiết kế kính toàn cảnh, mở ra tầm nhìn khoáng đạt hướng biển, trong khi Pool Pavilions mang đến sự tách biệt tuyệt đối cho các cặp đôi với nghi thức tắm thư giãn và tiện nghi cao cấp từ Carner Barcelona.

    Dấu ấn Tết tại Villa Le Corail được tạo nên từ những trải nghiệm chọn lọc: cùng chuyên gia tham gia phục hồi rạn san hô quanh đảo Trí Nguyên, học nấu món  paella đặc trưng, hay thưởng thức bữa tiệc đầu năm tại nhà hàng Hispania dưới bàn tay của bếp trưởng sao Michelin Marcos Morán. Song Spa mở ra hành trình tái tạo thân – tâm – trí với liệu pháp thủy trị liệu, y học cổ truyền Việt Nam và khu onsen kiểu Nhật.

    Bên cạnh gói nghỉ dưỡng “Family Moment” dành cho các gia đình đa thế hệ, khu nghỉ dưỡng còn tổ chức các hoạt động múa lân, biểu diễn âm nhạc truyền thống, workshop thư pháp cùng nhiều ưu đãi ẩm thực và spa, vẽ nên một mùa Tết tinh tế, sâu lắng và trọn vẹn giữa thiên nhiên biển trời miền Trung.

    Thưởng vị Tết tại InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort

    InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort mở ra hành trình du xuân bằng vị giác, nơi những khoảnh khắc sum vầy, niềm vui lễ hội và tinh hoa ẩm thực song hành trong không gian nghỉ dưỡng bên biển. Khi ánh hoàng hôn buông nhẹ trên đường chân trời, Pearl Lounge trở thành điểm hẹn ấm áp của Trà Chiều Ngày Xuân, nơi hương trà thanh tao, bánh ngọt thủ công và những câu chuyện đầu năm hòa quyện trong bầu không khí thanh lịch. Tại quán bar tầng thượng cao nhất Phú Quốc, INK 360 khơi dậy tinh thần Tết rộn ràng qua những trải nghiệm mang sắc màu may mắn, nơi mỗi ly cocktail nâng lên như một lời chúc an lành gửi trao giữa bạn bè và người thân. 

    Khi đêm xuống, không khí Tết tiếp tục lan tỏa qua những bàn tiệc tinh tế tại Sora & Umi và LAVA, hai không gian mang sắc thái đối lập nhưng bổ trợ hài hòa. Nếu Sora & Umi gợi mở bầu không khí vui tươi, náo nức của những bữa tiệc đoàn viên, thì tại LAVA, thực đơn năm món Xuân Đậm Vị dẫn dắt thực khách bước vào hành trình ẩm thực trầm lắng và sang trọng, tôn vinh khoảnh khắc “tống cựu nghinh tân” bằng ngôn ngữ của hương vị và nghệ thuật ẩm thực đương đại.

    Khép lại hành trình, HARNN Heritage Spa mở ra khoảng lặng dịu êm để thân tâm tìm về nhịp an lành, sẵn sàng đón một năm mới tròn đầy cảm hứng.

    “Làn sóng hương vị” đổ bộ Le Méridien Saigon

    Với chủ đề “The Tales of Ingredient”, Waves of Flavor 2026 không chỉ là hành trình khám phá hương vị, mà còn là lời mời bước vào thế giới nơi nguyên liệu được trân trọng, món ăn được kể bằng sự tinh tế, và mỗi lần ghé thăm đều mở ra một làn sóng cảm xúc mới, chỉ có tại Latest Recipe Saigon, thuộc Le Méridien Saigon. 

    Đặc biệt, Chương 2 của Waves of Flavor 2026 diễn ra trong không khí rộn ràng của Tết Nguyên Đán. Cá hồi Na Uy sẽ là nguyên liệu được tôn vinh trong Chương 2. Vốn biểu trưng cho sự tinh khiết, cân bằng và giàu sức sống, nguyên liệu này được lựa chọn như một lời chúc đầu năm cho sự thịnh vượng và những khởi đầu an lành, được gửi gắm qua ba món ăn đặc trưng được kể bằng ngôn ngữ ẩm thực hiện đại. Thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức Gỏi Yu Sheng Cá hồi Na Uy, gợi lên tinh thần sum vầy, khởi sắc và nguồn năng lượng tích cực cho một năm mới đang mở ra; hay Cá hồi Na Uy đút lò, mang đến trải nghiệm tròn vị – như một lời chúc bình an và vững vàng cho chặng đường phía trước; và Tiramisu cà phê với “trứng cá ngọt”, gợi nhắc rằng mỗi khởi đầu mới luôn song hành cùng tinh thần sáng tạo và niềm vui khám phá.

    Đón Tết an yên bên sông Sài Gòn cùng Mia Saigon 

    Xuân Bính Ngọ 2026, Mia Saigon gợi mở một cách đón Tết chậm rãi và tinh tế bên bờ sông Sài Gòn yên bình. Tách biệt khỏi nhịp sống hối hả nhưng không xa rời đô thị, khu nghỉ dưỡng mang đến không gian cân bằng giữa thư giãn, kết nối và những trải nghiệm mang đậm sắc Xuân.

    Tâm điểm mùa lễ hội là gói nghỉ dưỡng “Xuân Bên Sông Sài Gòn”, kết hợp lưu trú, ẩm thực truyền thống và các hoạt động văn hóa ngày Tết. Từ bữa sáng buffet bên sông, mâm cỗ Tết mang hương vị gia đình Việt đến những khoảnh khắc tham gia hoạt động lễ hội, hành trình được thiết kế để du khách chậm lại và cảm nhận trọn vẹn nhịp Xuân.

    Trong dịp này, Kitchen by the River giới thiệu thực đơn “Mâm Cỗ Ngày Tết” phục vụ xuyên suốt kỳ nghỉ, tái hiện không khí sum vầy qua những món ăn quen thuộc được chăm chút tinh tế. Hoàn thiện trải nghiệm là chuỗi workshop thủ công và nghệ thuật, mang đến những khoảnh khắc gắn kết nhẹ nhàng cho gia đình và bạn bè trong những ngày đầu năm mới.

    Tết giữa những tầng mây tại Vinpearl Landmark 81, Autograph Collection

    Đón Tết Nguyên đán trong không gian trên cao giữa trung tâm TP.HCM, Vinpearl Landmark 81, Autograph Collection giới thiệu chuỗi trải nghiệm ẩm thực đặc biệt, nơi mùa Xuân được cảm nhận trọn vẹn từ hương vị đến tầm nhìn.

    Tại The Cloud Lounge, không khí Tết được nâng tầm với Tet Sky-High Tea, mang đến những món ngọt và mặn tinh tế lấy cảm hứng từ mùa lễ hội. Bên cạnh đó, cocktail đặc biệt mang tên “Vị Tết” là sự kết hợp sáng tạo giữa nguyên liệu truyền thống và kỹ thuật pha chế hiện đại, gợi mở dư vị mùa Xuân. Trong khi đó, Oriental Pearl giới thiệu buffet Tết đặc biệt với thực đơn phong phú, quy tụ tinh hoa ẩm thực Á – Âu, được thiết kế dành cho những bữa tiệc sum vầy đầu năm. Đặc biệt, đêm giao thừa, The Cloud Lounge mở cửa đón khách ngắm pháo hoa từ trên cao, với mức chi tiêu tối thiểu áp dụng cho mỗi khách, mang đến khoảnh khắc chuyển giao năm mới đầy ấn tượng.

    RELATED STORIES

    FOLLOW US