Vốn quý của ngành thời trang Việt trong sứ mệnh bảo tồn di sản làng nghề và chinh phục thế giới.
Ngay từ cuối tháng 7, đồng loạt các khách sạn 5 sao và thương hiệu bánh uy tín trong nước đã bước vào cuộc đua mùa thu khi liên tục ra mắt các sản phẩm bánh không chỉ độc lạ về mặt thiết kế, đa dạng về loại nhân mà còn gây chú ý bởi mức giá nhìn chung tăng từ 20%-30%.
Sau 6 năm dấn thân vào ngành ẩm thực và 10 năm gây dựng các nhà hàng giành sao và chứng nhận Michelin tại Thái Lan, đầu bếp Ton Thitid Tassanakajohn đã hiện thực hóa giấc mơ fine-dining của ẩm thực Thái, thay đổi định kiến về những món Thái đường phố bằng những mỹ vị được chế biến hoàn toàn từ nguyên liệu địa phương và phương pháp truyền thống kết hợp phong cách Pháp.
Lần đầu tiên, một sự kiện ẩm thực nghệ thuật cho giới trẻ và gia đình sẽ diễn ra tại Dinh Độc Lập trong 3 ngày từ 6-8/10/2023.
Người sáng lập Saigon Dining Guide, một nhóm chuyên đánh giá các trải nghiệm ẩm thực với gần 30.000 thành viên, đã có những chia sẻ về con đường trở thành một food blogger/food reviewer chất lượng, được thị trường công nhận.
Chen Ru Lu, cô nàng food blogger 9X đình đám của @LuEating, đồng thời là thành viên nhỏ tuổi nhất của Hiệp hội văn hóa ẩm thực Việt Nam, đã có những nhận định xung quanh công việc được cho là "hot" hiện nay, nhất là trong bối cảnh khi Michelin Guide đã có mặt tại Việt Nam.
Sau quá trình trùng tu và cải tạo một tòa nhà di sản trong suốt 7 năm, Capella Sydney đã mở cửa đón khách đến với một khách sạn sang trọng, mang đậm dấu ấn văn hóa địa phương tại khu vực Circular Quay sầm uất.
Nghiêm Minh Đức, bếp trưởng trở về từ Úc và hiện đang dẫn dắt đội ngũ bếp tại Nous Dining, đồng thời là tác giả cuốn sách "Căn bếp màu xanh", đã có những chia sẻ cùng Robb Report Vietnam về vai trò và tương lai của nghề food blogger/food reviewer trong bối cảnh khi Michelin đã có mặt tại Việt Nam.
