Gourmet Collection

Khi ẩm thực không biên giới hội tụ phong vị Việt kiểu mới trong bữa tối Michelin ngày 28/5

Peter Cường Franklin, bếp trưởng 1 sao Michelin duy nhất tại TP.HCM luôn thể hiện sự năng động và sáng tạo không ngừng khi liên tục thực hiện những bữa tối hợp tác cùng các đầu bếp Michelin trên toàn châu Á. Ngày 28/5 tới đây ông sẽ giới thiệu đến giới mộ điệu Sài thành một bữa tối duy nhất với sự có mặt của bếp trưởng trẻ Michelin Shunsuke Shimomura (Nhật Bản), người vừa được trao 1 sao Michelin cho nhà hàng Resonance tại Thái Lan.

By Giang Phạm

People

[Cà phê sáng] Boris Giltburg: mơ ước được đến Việt Nam, tái hiện Trống cơm và nỗi niềm của một nghệ sĩ đẳng cấp thế giới

Robb Report Việt Nam đã có một cuộc phỏng vấn nhanh cùng Boris Giltburg, nghệ sĩ piano người Israel gốc Nga lừng danh thế giới sau buổi diễn của anh vào tối 21-5 tại Nhạc viện TP.HCM. Gần 400 khán giả trong chương trình được Boris dẫn dắt qua từng cung bậc cảm xúc của gần 15 tác phẩm đến từ các nhà soạn nhạc nổi tiếng như: Chopin, Rachmaninoff, Scriabin, Stravinsky và phần kết với tác phẩm "Trống cơm" của nhạc sĩ Đặng Hữu Phúc của Việt Nam.

By Giang Phạm