Là một phần của sự kiện Giao Lưu Văn Hóa Đài Loan, khách sạn Nikko Saigon giới thiệu phong vị đặc sắc xứ Đài, được tái hiện qua di sản ẩm thực phong phú với những món ngon tinh túy tại nhà hàng La Brasserie và Ming Court, được chế biến bởi các đầu bếp khách mời đến từ Khách Sạn Royal Chiao Hsi.
Tại La Brasserie, thực khách sẽ trải nghiệm hương vị Đài Loan đích thực tại Bữa tối Buffet gồm các món đặc trưng của Đài Loan, kết hợp với vô số hải sản cao cấp đầy ấn tượng.
Để có trải nghiệm thú vị hơn, bạn có thể ghé thăm nhà hàng hoa Ming Court và thưởng thức các món ăn truyền thống được yêu thích của Đài Loan như Chân giò kho nấm men đỏ, Cá mú xào tương đậu, Bánh bao thịt ba chỉ, Bún hàu Đài Loan, v.v..
Ngoài ra, sự kiện còn có phần biểu diễn nghệ thuật văn hoá Đài và trình diễn nấu ăn trực tiếp, hứa hẹn là trải nghiệm đáng nhớ cho các thực khách.
