Song Bar nằm vững chãi giữa tầng 40 cao vút của khách sạn Hilton Saigon – nơi thành phố như thu trọn trong tầm mắt bạn. Từ đây, khung cảnh toàn bộ Tp. Hồ Chí Minh hiện lên rực rỡ trong ánh đèn đêm, với sông Sài Gòn và các tòa nhà chọc trời lấp lánh.
Không khí nơi đây như tách biệt khỏi dòng người vội vã phía dưới – yên tĩnh, thư giãn nhưng vẫn mang nhịp điệu hiện đại. Song Bar trở thành địa điểm lý tưởng cho một buổi gặp gỡ đối tác sau giờ làm, một cuộc hẹn hò lãng mạn hay đơn giản là phút giây dành cho bản thân.
Không gian tinh tế hòa cùng sáng tạo nghệ thuật
Bước vào bên trong, không gian của Song Bar được thiết kế với sự kết hợp hài hòa giữa chất liệu gỗ ấm áp, ánh sáng dịu nhẹ và các tác phẩm nghệ thuật được chọn lọc kỹ lưỡng. Tổng thể này tạo nên một bầu không khí ấm cúng nhưng không kém phần sang trọng.
Tại đây, đội ngũ Bartender không chỉ là người pha chế mà còn là những “người kể chuyện.” Họ truyền tải cảm xúc và câu chuyện qua từng ly cocktail. Mỗi món cocktail là sự kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu địa phương theo mùa và các sáng tạo độc đáo.
Vào mỗi tối thứ Tư, tiếng jazz trầm ấm vang lên, khiến Song Bar càng trở nên sống động và đầy mê hoặc – nơi mà mọi giác quan đều được đánh thức và nuông chiều.
Trà Đạo Cocktail: Khi truyền thống chuyển mình đầy tinh tế
Trong vô vàn sáng tạo của Song Bar, không thể không nhắc đến Trà Đạo Cocktail Trolley – một trải nghiệm pha chế tận bàn kết hợp hài hòa giữa nghi thức trà đạo Nhật Bản và tinh hoa cocktail hiện đại. Hai cái tên nổi bật trong dòng cocktail này là GinCha và Moonlit Garden.
GinCha mang hương vị thảo mộc thanh mát, kết hợp giữa trà xanh Uji và Baigur Gin – loại gin thủ công đầu tiên của Việt Nam. Thức uống được điểm xuyết bằng phật thủ, cánh sen và các thảo mộc quý. Đây là ly cocktail dành cho những ai yêu chiều sâu và sự tĩnh lặng.
Trong khi đó, Moonlit Garden như một khúc nhạc nhẹ, thoảng qua với hương hoa mộc, nha đam và hạt dẻ. Vị ngọt thanh và dư vị mềm mại khiến nó trở thành lựa chọn hoàn hảo cho những đêm trăng yên ả.
Không ồn ào hay phô trương, Song Bar chinh phục khách hàng bằng chiều sâu và sự tỉ mỉ trong thiết kế cũng như những trải nghiệm vị giác độc đáo. Đây không chỉ là nơi để thưởng thức cocktail, mà còn là nơi khám phá nghệ thuật pha chế và cảm nhận cảm xúc qua từng hương vị.
