Tiếp nối trải nghiệm bữa trưa tinh tế tại BARSON, Le Méridien Saigon cùng Bếp trưởng điều hành Phi Công vừa ghi dấu bằng những thay đổi mới mẻ cho các bữa tiệc Buffet Tối, Sunday Brunch Buffet tại nhà hàng Latest Recipe.
Đăc biệt, thực đơn À La Carte hoàn toàn mới vừa ra mắt cùng một bữa tiệc chiêu đãi thực khách vào cuối tháng 6 vừa qua với các món đặc biệt do vị đầu bếp với 16 năm kinh nghiệm trong những gian bếp lừng danh tại Việt Nam và hải ngoại sáng tạo, mang tên – Thực đơn của Bếp trưởng, đã tạo được ấn tượng mạnh mẽ.
Sự kiện diễn ra với trải nghiệm “Thực đơn của Bếp trưởng” gồm 6 món được phối hợp đồng điệu với 3 loại vang đến từ các quốc gia khác nhau do Hà Ngọc Huyền, Head Sommelier của khách sạn chọn lựa tinh tế.
Xuyên suốt hành trình ẩm thực là câu chuyện về một bữa tiệc mùa hè đậm chất Âu châu nhẹ nhàng được khéo léo pha trộn với những cảm giác thân thuộc từ những nguyên liệu đặc trưng và thân thuộc của Việt Nam như cơm rượu, bông húng quế, gà ác…
Hành trình được kết thúc điệu nghệ với món tráng miệng độc đáo là bánh sô cô la hoàng gia kết hợp chút tinh nghịch và độc đáo từ truffle mùa đông và vị yuzu chua nhẹ, món bánh được được hun khói với gỗ mè như một khu rừng vào hạ khiến các thực khách thích thú ghi lại những khoảnh khắc khói lan tỏa bồng bềnh trên dĩa tráng miệng thơm lừng.
Thực khách sẽ có thể thưởng thức trải nghiệm ẩm thực độc đáo và mới mẻ tại nhà hàng Latest Recipe Saigon – tọa lạc tại tầng M khách sạn Le Méridien Saigon từ trung tuần tháng 7. Rêng khách hàng tham dự các sự kiện, tiệc cưới, dịch vụ đặt tiệc tận nơi cũng sẽ có cơ hội được trải nghiệm thực đơn Cookbook mới với những món ăn khai tiệc đặc sắc do Bếp trưởng Phi Công sáng tạo nên.
