Gourmet Collection

Thực đơn của những lát cắt thời gian

Với “Time”, bếp trưởng Summer Lê của Nén Light - thuộc Top 25 nhà hàng Robb Report Gourmet Collection 2024 - một lần nữa khẳng định triết lý ẩm thực đặc trưng của cô: mỗi món ăn là một câu chuyện, một ký ức, một tương lai và cả cảm xúc được kể lại bằng vị giác.

By Vương Anh

Gourmet Collection

Đỉnh cao chế tác trong “Ẩm” và “Thực”

Với thực đơn đặc biệt dành cho tiệc tối ngày 03/10, kết hợp cùng Robb Report Việt Nam và JW XR, Summer Lê, bếp trưởng của Nén Light đã sáng tạo các món ăn với những nguyên liệu thuần Việt, thể hiện chất vị đỉnh cao chế tác cùng nguồn cảm hứng từ “thiên thời,” “địa lợi”, và “nhân hòa”.

By Lê Vương