Food & drink
[Cà phê sáng] Chuyên gia Hòa Nguyễn: “Cải thiện được nguồn nhân lực mới có thể đưa ẩm thực Việt tiến xa”
Nhân câu chuyện ẩm thực Việt gần đây được Michelin Guide, sách hướng dẫn ẩm thực và du lịch có lịch sử hơn 100 năm công nhận và bình chọn, Robb Report Vietnam đã có một buổi trao đổi ngắn với anh Hòa Nguyễn, chuyên gia uy tín trong ngành hospitality tại Việt Nam với hơn 15 năm kinh nghiệm quản lý và vận hành các tập đoàn lớn như EMG, Guru Group và mới nhất là Tribe Hospitality, về tương lai của ẩm thực Việt cũng như sự phát triển của các nhà hàng trên khắp đất nước.
By Giang Phạm