Gourmet Collection

“Hạ Hoạch” – Bản giao hưởng hương vị mùa hè

Mùa hè không chỉ là những ngày nắng vàng rực rỡ, mà còn là nguồn cảm hứng bất tận cho những sáng tạo ẩm thực độc đáo. Tại Miên Saigon - nằm trong Top 25 nhà hàng Robb Report Gourmet Collection 2024, thực đơn nếm thử “Hạ Hoạch” ra đời dựa trên nguồn cảm hứng ấy, từ đó đưa thực khách đến hành trình khám phá hương vị mùa hè đầy thú vị.

By Lê Anh

Gourmet Collection

Cảm nhận nét văn hóa Việt dưới góc nhìn của Miên qua “Mâm hội cỗ làng”

Đối với thực đơn nếm thử “Mâm hội cỗ làng – miền Trung”, Miên trau chuốt để đem lại cho thực khách không chỉ những trải nghiệm thú vị về vị giác, mà còn là câu chuyện về sự giàu đẹp của nguồn nguyên liệu bản địa Việt Nam mà Miên nghe và thấy thông qua hành trình dọc biển xuôi lên Trung bộ, rồi ngược về Đơn Dương - Lâm Đồng nơi sinh ra và lớn lên của bếp trưởng Dung.

By RRVN