Food & drink
Ngôi sao Michelin có đang mất dần sức hút?
Thay vì Michelin Guide, những người yêu thích ẩm thực cao cấp đang tìm kiếm những nguồn gợi ý đáng tin cậy hơn.
Archive Posts
Food
Thực đơn kể chuyện biển khơi
Bếp trưởng Võ Thành Vương đã dành hơn 6 tháng để hoàn thiện thực đơn “Ra Khơi” tại căn bếp của anh ở Coco Dining.
By Lê Anh
Food
Akuna: Đỉnh cao ẩm thực từ những nguyên liệu Việt độc đáo
Khi nhắc đến ẩm thực Việt, phở là cái tên đầu tiên hiện lên trong suy nghĩ nhiều người. Tuy nhiên, tại nhà hàng Akuna, Đầu bếp Sam Aisbett đã cho thấ Việt Nam không chỉ có phở, mà còn có cả một kho tàng nguyên liệu có thể làm nên những món ăn đầy mê hoặc khác.
By RRVN
Food And Drink News
Việt Nam có 7 nhà hàng 1 sao Michelin và 1 Michelin Green Star đầu tiên
Danh sách Michelin Guide 2024 của Việt Nam chính thức được công bố vào tối ngày 27/6 với 7 nhà hàng đạt 1 sao Michelin và 1 nhà hàng đạt 1 sao Michelin Green Star tại lễ trao giải diễn ra ở khách sạn InterContinental Saigon.
Food
Gà rán và sâm panh – Cảm hứng mới
Màn kết hợp gà rán cùng rượu sâm-panh tại nhà hàng mới nhất New York.
By Josh Condon
Food And Drink News
Michelin Guide 2024 sẽ công bố kết quả vào ngày 27/6 tại Tp.HCM
Lễ công bố MICHELIN Guide Hà Nội | Thành phố Hồ Chí Minh | Đà Nẵng sẽ được tổ chức tại một trong những khách sạn sang trọng bậc nhất Sài Thành.
By Lê Anh
Food And Drink News
MICHELIN Guide đến Đà Nẵng
Đà Nẵng là thành phố thứ 3 của Việt Nam được đánh giá bởi đội ngũ thẩm định viên của MICHELIN Guide tại Việt Nam, sau hai điểm đến được công bố vào năm ngoái là Hà Nội và Tp. Hồ Chí Minh.
By RRVN
Food And Drink News
Thực đơn kết hợp hương vị núi rừng Tây Bắc và vị biển miền Trung tại Anantara Quy Nhơn
Bếp trưởng Việt Phạm của A Bản Mountain Dew – nhà hàng trong danh sách Michelin Selected và Bếp trưởng Vĩnh Trần của Anantara Quy Nhơn đồng sáng tạo thực đơn 5 món đặc sắc nhằm tôn vinh ẩm thực vùng miền Việt Nam.
By RRVN
Food And Drink News
Bốn nhà hàng Việt được phong tặng 1 sao Michelin
Ănăn Saigon, Gia, Hibana by Koki và Tầm Vị là 4 tên tuổi nhận được ngôi sao Michelin danh giá tại lễ công bố danh sách Michelin Guide đầu tiên tại Việt Nam diễn ra tối 6/6 tại Hà Nội.
By Giang Phạm