People
[Cà phê sáng] Bếp trưởng Nghiêm Minh Đức: “Đa số food blogger chỉ chia sẻ ‘cảm nhận’, ít có khả năng phân tích món ăn”
Nghiêm Minh Đức, bếp trưởng trở về từ Úc và hiện đang dẫn dắt đội ngũ bếp tại Nous Dining, đồng thời là tác giả cuốn sách "Căn bếp màu xanh", đã có những chia sẻ cùng Robb Report Vietnam về vai trò và tương lai của nghề food blogger/food reviewer trong bối cảnh khi Michelin đã có mặt tại Việt Nam.
By Giang Phạm
