Notte Italiana là nơi hương vị tinh tế của trứng cá tầm, nấm truffle và những nguyên liệu thượng hạng hòa quyện dưới bàn tay tài hoa của bếp trưởng Francis Thuận tại nhà hàng Nephele.
Vào tối 26/11, Robb Report Việt Nam đã tổ chức đêm tiệc vinh danh Top 25 nhà hàng của giải thưởng "Robb Report Gourmet Collection 2024” tại The Straits Kitchen & Bar, Sedona Suites HCMC.
Sau gần một thập kỷ có mặt tại Việt Nam, Omakase đang ngày càng thu hút thực khách.
Tầm nhìn và chiến lược của Long Trần - một trong những nhà đầu tư thành công nhất trong mảng ẩm thực cao cấp tại Việt Nam và châu Á hiện nay.
Công ty du lịch không gian SpaceVIP đã chiêu mộ đầu bếp Rasmus Munk từ nhà hàng Alchemist (2 sao Michelin) để thiết kế thực đơn đặc biệt dành cho du khách trong chuyến chu du bằng tàu vũ trụ tại nơi ít ai ngờ tới - tầng bình lưu.
David Bouley, đầu bếp huyền thoại người Mỹ, vừa qua đời ở tuổi 70 bởi một cơn đau tim, theo New York Times. Được biết ông mất tại nhà riêng ở Kent, Connecticut, Hoa Kỳ.
Sẽ còn rất nhiều người trong chúng ta vẫn khao khát cảm giác nghe album đĩa than, và điều này tương tự cũng xảy ra với thực đơn nếm thử - loại hình trải nghiệm giá trị không bao giờ lụi tàn theo thời gian.
TikTok không phải lúc nào cũng phù hợp với các nhà hàng cao cấp, nhưng một số đầu bếp và chủ nhà hàng đang sáng tạo nội dung trên ứng dụng này để thu hút thực khách.
Sự kiện thử nếm rượu vang của WeWine - “La Route des Vins” sẽ diễn ra vào ngày 19.10.2023 tại hai thành phố: Hà Nội và Hồ Chí Minh.
Gothenburg- thành phố lớn thứ hai Thuỵ Điển trở thành thánh địa mới góp phần thể hiện sự đa dạng của ẩm thực Scandinavia.
