Norbert Niederkofler vừa ra mắt cơ sở mới mang tên Atelier Moessmer Norbert Niederkofler tại thung lũng Nam Tyrol, Ý.
Tuần lễ "Siam Flavors" sẽ diễn ra từ ngày 21 đến 24 tháng 9 tại nhà hàng Saigon Kitchen, Hôtel des Arts Sài Gòn với hai đầu bếp khách mời đến từ Sofitel Bangkok Sukhumvit - Jay và Pok.
Vinpearl Landmark 81, Autograph Collection chào đón Đầu bếp Sirichai Seahoo, hay được gọi thân mật là "Chef Tum", đến từ khách sạn Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park nổi tiếng.
Kết hợp nguyên liệu ngoại nhập trong món ăn Việt Nam để nâng tầm món ăn hay chỉ là cách người đầu bếp muốn thử thách bản thân trong quá trình sáng tạo ẩm thực? Ba vị đầu bếp tên tuổi ở Việt Nam đã có những nhận định về quan điểm này.
Regent Phú Quốc giới thiệu chương trình mừng Quốc Khánh và Tết Trung Thu với nhiều hoạt động hấp dẫn và thú vị.
Với chuỗi hoạt động đầy ý nghĩa và thú vị, khu nghỉ dưỡng là điểm đến hoàn hảo dành cho những du khách đang tìm kiếm một kỳ nghỉ hè đáng nhớ bên người thân và gia đình.
Chào mừng Lễ Vu Lan năm nay, các nhà hàng thuộc Tập đoàn WMC Group giới thiệu các chương trình ẩm thực chay đặc sắc với nhiều món ăn thanh vị, dinh dưỡng và vô cùng tinh tế từ hương vị đến cách trình bày, mang đến trải nghiệm đa dạng cho thực khách.
Sau 6 năm dấn thân vào ngành ẩm thực và 10 năm gây dựng các nhà hàng giành sao và chứng nhận Michelin tại Thái Lan, đầu bếp Ton Thitid Tassanakajohn đã hiện thực hóa giấc mơ fine-dining của ẩm thực Thái, thay đổi định kiến về những món Thái đường phố bằng những mỹ vị được chế biến hoàn toàn từ nguyên liệu địa phương và phương pháp truyền thống kết hợp phong cách Pháp.
Từ tháng 8 đến tháng 10, đội ngũ đầu bếp và bartender tài năng của Regent Phú Quốc đem đến cho thực khách bất ngờ thú vị từ những món ăn mới và ly cocktail độc đáo.
Chi nhánh nhà hàng Sushi Ginza Onodera đoạt 1 sao Michelin tại New York, Mỹ sẽ có ngày phục vụ cuối cùng vào 19 tháng 8 và sẽ dừng hoạt động sau đó
