Tọa lạc trên tầng 9 khách sạn Le Meridien với tầm nhìn bao quát sông Sài Gòn, Akuna, nhà hàng thuộc Top 25 Robb Report Gourmet Collection, mang ý nghĩa về “dòng nước chảy” thể hiện qua mọi chi tiết trong thiết kế không gian và những tác phẩm trên bàn ăn, mang đến trải nghiệm trọn vẹn cả sắc và vị cho các tín đồ ẩm thực.
Tọa lạc trên tầng 9 khách sạn Le Meridien với tầm nhìn bao quát sông Sài Gòn, Akuna mang ý nghĩa về “dòng nước chảy” thể hiện qua mọi chi tiết trong thiết kế không gian và những tác phẩm trên bàn ăn, mang đến trải nghiệm trọn vẹn cho các tín đồ ẩm thực.
Từ nhà hàng Hashida Singapore và Tokyo lừng danh, đầu bếp “độc bản” Kenjiro “Hatch” Hashida sẽ mang đến những món ăn nào để “tỉ thí” với bếp trưởng của nhà hàng AKUNA 1 sao Michelin? Cùng đón chờ sự kiện hấp dẫn tại không gian nhà hàng fine dining sẽ diễn ra vào tháng 10 tới đây.
Khi nhắc đến ẩm thực Việt, phở là cái tên đầu tiên hiện lên trong suy nghĩ nhiều người. Tuy nhiên, tại nhà hàng Akuna, Đầu bếp Sam Aisbett đã cho thấ Việt Nam không chỉ có phở, mà còn có cả một kho tàng nguyên liệu có thể làm nên những món ăn đầy mê hoặc khác.
Đây là sự kiện kết hợp mới nhất giữa Sam Aisbett với một trong số những tên tuổi hàng đầu trong thế giới ẩm thực, đồng thời là một người bạn, người thầy kiêm cố vấn thân thiết đã truyền cảm hứng cho bếp trưởng Sam trên hành trình ẩm thực của mình.
Bếp trưởng điều hành Sam Aisbett của nhà hàng Akuna đã có buổi trình diễn ẩm thực ấn tượng cùng 2 người bạn lâu năm là bếp trưởng Sun Kim từ nhà hàng Meta và bếp trưởng Rishi Naleendra từ Cloudstreet.
Nhà hàng Akuna tại khách sạn Le Meridien Saigon khởi động Mate’s Mash-Up, chuỗi sự kiện ẩm thực kết hợp giữa những tên tuổi nổi tiếng trên toàn thế giới, như Đầu bếp Rishi Naleendra từ nhà hàng Cloudstreet, Đầu bếp Sun Kim từ nhà hàng Meta và Đầu bếp Peter Gilmore lừng danh của nhà hàng Quay.
