Ra mắt vào cuối năm nay, khách sạn sở hữu phong cách boutique rõ nét với kiến trúc tân cổ điển nhã nhặn và sự tinh tế trong từng chi tiết thiết kế.
Tất cả 224 phòng nghỉ và căn hộ trang nhã, tiện nghi của “Tạo tác từ yêu thương” đều mang đậm phong cách Đông Dương thanh lịch, lối bài trí và ánh sáng chú trọng sự cân bằng để khách lưu trú có thể cảm nhận sự yên bình trong tâm hồn, ngủ ngon giấc và tìm thấy cảm giác sảng khoái cho ngày mới. Nhà tắm kính mỹ thuật và bồn tắm kiểu Pháp là một trải nghiệm thư giãn thú vị với bộ sản phẩm nhà tắm cao cấp đến từ thương hiệu châu Âu Roberto Cavalli.
Không gian nghệ thuật của Mai House Saigon được trưng bày dọc theo lối lên các tầng khác nhau với những bức tranh sen ẩn chứa tâm hồn và nét đẹp Việt thuần khiết, hay vũ điệu dân tộc thiểu số vùng cao, những câu chuyện cổ của người Việt, mang đến trải nghiệm lịch sử và văn hóa đặc sắc.
“Trái tim” của khách sạn là dàn đèn dài 11 m lấy cảm hứng từ sự uyển chuyển của tà áo dài, được thổi thủ công từ thủy tinh Murano Ý theo công nghệ mạ màu kim loại hiếm có. Cách sắp đặt nội thất trên nền đá cẩm thạch Carrara và tận dụng ánh sáng tự nhiên khiến không gian ở đây trở nên ấm áp và sang trọng.
Du khách sẽ hứng thú với không gian hội nghị sang trọng được trang bị hiện đại và dịch vụ hỗ trợ hoàn hảo. Không gian sảnh tiệc chính Grand Saigon rộng 500 m2 cùng sảnh chờ tuyệt đẹp với những ô cửa hình mái vòm rợp bóng cây xanh sẽ là phông nền tuyệt vời cho các sự kiện đẳng cấp.
Thơm Lounge tại sảnh chính phục vụ 29 loại trà tượng trưng cho sự thịnh vượng vĩnh cửu sẽ khiến buổi trà chiều của bạn thêm ấn tượng bên tiếng đàn piano du dương. Trong khi đó, lấy cảm hứng từ tình yêu thương trong căn bếp của bà, của mẹ ở những câu chuyện xưa, C’est La Vie nằm ở tầng 2 là nơi bạn quây quần bên gia đình và người thân với ẩm thực kết hợp Việt – Pháp độc đáo.
Trong tháng 12 này, nhà hàng C’est La Vie đã chính thức giới thiệu trải nghiệm ẩm thực Sunday Brunch (Bữa sáng muộn) hấp dẫn tới thực khách Việt, với điểm nhấn là những món ăn đặc biệt như sườn bò xông khói trên đá Himalaya ăn kèm với bánh táo, tôm hùm Canada mang phong vị đa dạng, sashimi cao cấp, các món ốc Việt ăn kèm 9 loại sốt, tôm càng và cua chế biến theo hương vị Việt Nam.
Ngoài ra, các thực khách yêu thích ẩm thực phương Tây không thể bỏ qua quầy thịt nguội & phô mai hảo hạng – đặc biệt là phô mai Brie thơm mềm nhân nấm truffle hấp dẫn – dùng kèm với bánh mì tự làm giòn tan. Chưa dừng lại tại đó, vào giữa bữa ăn, thực khách sẽ được mời thưởng thức những món ăn đặc biệt của Bếp trưởng Phi Công, cũng như thưởng lãm màn trình diễn cắt heo quay sữa bằng dĩa ấn tượng của đội ngũ đầu bếp của nhà hàng.
Cuối cùng, các món tráng miệng đẹp mắt như Éclair, Religieuse, Mille Feuille, Mirror Glaze,… và các món chè Việt Nam với vị lạt tốt cho sức khỏe cũng là lựa chọn không tồi để kết lại hành trình ẩm thực Sunday Brunch tại C’est La Vie.
