Sinh ra và lớn lên tại thành phố Lyon, nơi được mệnh danh là thủ đô ẩm thực của nước Pháp, Adrien đã sớm dành tình yêu cho ẩm thực, học hỏi và trau dồi các kỹ thuật nấu nướng điêu luyện để trở thành một đầu bếp tài năng như bây giờ. Những sáng tạo ẩm thực của anh luôn thể hiện sự tỉ mỉ và quý trọng các trải nghiệm và cuộc gặp gỡ của bản thân. Lấy cảm hứng từ những chuyến đi và những người anh đã gặp, Adrien mang đến cho các món ăn của mình sự hấp dẫn cả về hình thức lẫn hương vị.
Adrien vốn là người đam mê xê dịch. Trong chuyến hành trình đi qua các nước, Việt Nam trở thành nơi anh dừng chân bởi sự hấp dẫn của nền ẩm thực nơi đây và văn hóa cởi mở với những điều mới mẻ. Vì thế, Lüne Restaurant & Bar cũng ra đời từ đó.
Tại Lüne Restaurant & Bar, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn Pháp đầy sáng tạo với sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa nguyên liệu nhập khẩu và địa phương. Vị bếp trưởng mong muốn mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực thú vị như một chuyến phiêu lưu vào vùng đất “Neverland.” Thực đơn tại Lüne mang phong cách Pháp hiện đại hài hoà giữa tính đơn giản và sáng tạo dựa trên những món ăn Pháp kinh điển. Không chỉ hấp dẫn về hương vị, các món ăn được bày trí màu sắc giúp thực khách không chỉ thưởng thức bữa ăn ngon về vị mà còn thu hút ánh nhìn.
Không gian tại nhà hàng cũng góp phần vào hoàn thiện trải nghiệm ẩm thực của thực khách. Với những mảng sáng, tối đan xen cùng ánh đèn ấm áp tựa ánh trăng, Lüne mang đến cho thực khách bầu không khí ấm áp và thư giãn để thưởng thức phong vị Pháp cùng bạn bè và người thân yêu.
