Gourmet Collection

Gourmet Collection

Mate’s Mash-Up – Chuỗi sự kiện quy tụ các đầu bếp danh giá trong thế giới nghệ thuật ẩm thực

Nhà hàng Akuna tại khách sạn Le Meridien Saigon khởi động Mate’s Mash-Up, chuỗi sự kiện ẩm thực kết hợp giữa những tên tuổi nổi tiếng trên toàn thế giới, như Đầu bếp Rishi Naleendra từ nhà hàng Cloudstreet, Đầu bếp Sun Kim từ nhà hàng Meta và Đầu bếp Peter Gilmore lừng danh của nhà hàng Quay.

By RRVN
Gourmet Collection

Phong vị Việt – Thái chuẩn sao Michelin trong bữa tối duy nhất tại Hà Nội ngày 23/2

Lần đầu tiên, bếp trưởng Ton (Thitid Tassanakajohn) đến từ Le Du (1 sao Michelin) và Nusara, hai nhà hàng lần lượt giữ vị trí số 1 và số 3 trong Top 50 Nhà hàng tốt nhất châu Á 2023, sẽ có màn bắt tay đặc biệt cùng bếp trưởng Quang Dũng đến từ Chapter Dining & Grill, nhà hàng Michelin Selected của Việt Nam năm 2023.

By Giang Phạm
Gourmet Collection

Quang Dũng và menu “Trở về” cho Valentine’s Day

Sau chuyến cắm trại ở vùng núi phía Bắc, chúng tôi tiến sâu hơn vào các bản làng để khám phá và chiêm nghiệm cuộc sống của đồng bào dân tộc. Những dư âm cảm xúc không thể diễn tả hết bằng lời, lúc cười vui vỡ oà, lúc lại rơi vào trạng thái dâng trào. Nhưng dù có đi đâu, chuyến đi hạnh phúc nhất chẳng phải là về nhà hay sao? Nơi ta nhớ nhung khắc khoải những ký ức thời thơ ấu, nơi vấn vương những điều trong trẻo, bình yên nhất.

By RRVN