Gourmet Collection

Gourmet Collection

Khi ẩm thực không biên giới hội tụ phong vị Việt kiểu mới trong bữa tối Michelin ngày 28/5

Peter Cường Franklin, bếp trưởng 1 sao Michelin duy nhất tại TP.HCM luôn thể hiện sự năng động và sáng tạo không ngừng khi liên tục thực hiện những bữa tối hợp tác cùng các đầu bếp Michelin trên toàn châu Á. Ngày 28/5 tới đây ông sẽ giới thiệu đến giới mộ điệu Sài thành một bữa tối duy nhất với sự có mặt của bếp trưởng trẻ Michelin Shunsuke Shimomura (Nhật Bản), người vừa được trao 1 sao Michelin cho nhà hàng Resonance tại Thái Lan.

By Giang Phạm
Gourmet Collection

Ba miền, ba bếp trưởng, một trải nghiệm

Ba ngôi sao đang lên của nền ẩm thực Pháp - Olivier Corti, Olivier Genique và Adrien Guenzi - hội tụ trong ba bữa tiệc rượu độc đáo trải dài khắp Việt Nam, gồm Hà Nội, Đà Nẵng và Tp. Hồ Chí Minh. Đặc biệt, hai nhà hàng thuộc sở hữu của đầu bếp Olivier Corti và Adrien Guenzi nằm trong Top 25 Robb Report Gourmet Collection 2023. Cả ba bếp trưởng chia sẻ với Luxury Guide - Sống phải chất về ý tưởng, thách thức và cảm xúc khi lần đầu tiên cùng nhau tổ chức một sự kiện ở ba thành phố lớn của Việt Nam.

By RRVN
Gourmet Collection

Ẩm thực Pháp chu du 3 miền

Ba ngôi sao đang lên của nền ẩm thực Pháp - Olivier Corti, Olivier Genique và Adrien Guenzi - hội tụ trong ba bữa tiệc rượu độc đáo trải dài khắp Việt Nam, gồm Hà Nội, Đà Nẵng và Tp. Hồ Chí Minh.

By RRVN