Food

Food

Chân dung vị đầu bếp đưa nền ẩm thực fine-dining Thái lên bản đồ thế giới

Sau 6 năm dấn thân vào ngành ẩm thực và 10 năm gây dựng các nhà hàng giành sao và chứng nhận Michelin tại Thái Lan, đầu bếp Ton Thitid Tassanakajohn đã hiện thực hóa giấc mơ fine-dining của ẩm thực Thái, thay đổi định kiến về những món Thái đường phố bằng những mỹ vị được chế biến hoàn toàn từ nguyên liệu địa phương và phương pháp truyền thống kết hợp phong cách Pháp.

By Giang Phạm